вкусная история
Вкусная история: Сельдь Бисмарка. 1 апреля 1815 г. родился Отто фон Бисмарк. Поскольку Бисмарк был очень любим (по крайней мере, в начале) и достиг культового статуса после его смерти в 1898 году, многие блюда были названы в его честь: Бисмарк-стейк, Бисмарк-салат, Бисмарк-торт и Бисмарк-Херинг . Некоторые из них сохранились до наших дней. Сельдь могла бы стать деликатесом, если бы не была такой обыденной. О. Бисмарк Селедку, маринованную в уксусе, называют « Бисмаркхеринг ». Есть несколько историй о том, почему маринованная рыба носит имя известного государственного деятеля. Самая известная из них восходит к торговцам Иоганну и Каролине Вихманн из Штральзунда на побережье Балтийского моря. Они выиграли немного денег в лотерею и открыли рыбный бизнес. Но они также были поклонниками Бисмарка, поэтому прислали ему на день рождения небольшую деревянную бочку с селедками в уксусе и специями . Затем для провозглашения Германской империи в 1871 году ему п...